Allocation de réserve · ouverture prochaine The Reserve Allocation · opening soon
République Démocratique du Congo Democratic Republic of Congo

Miel mono-origine
Forêt du Kongo Central
Single Origin Honey
Kongo Central Forest

Un cru minéral aux notes de flore sauvage. Brut, artisanal, libéré en micro-lots et offert en quantités limitées. A mineral-rich vintage with wild-flora notes. Raw, artisanal, released in micro-lots and offered in limited quantities.

I

Terroir sauvageWild Terroir

Un miel polyfloral de forêt aux notes profondes : boisées, terreuses, subtilement épicées. Façonné par la biodiversité, jamais la monoculture. A polyfloral wild-forest honey with deep notes: woody, earthy, subtly spiced. Shaped by biodiversity, never monoculture.

II

Profondeur minéraleMineral Depth

Naturellement plus sombre et intense, avec une finale robuste évoquant le caramel brun, le malt ou la mélasse. Pensé pour la gastronomie. Naturally darker and more intense, with a robust finish recalling brown caramel, malt or molasses. Crafted for gastronomy.

III

Cru brutRaw Vintage

Présenté brut et non filtré, pour préserver son caractère indompté et ses nutriments naturels. Presented raw and minimally filtered, to preserve its character and aromas.

Alvéoles de cire, la ruche comme lignée
Le nomThe name

Louvila, la lignéeLouvila, the lineage

En kikongo, « luvila » désigne la lignée : le fil qui relie à ses origines et empêche de s'égarer. Elle porte les frères Olivier et Henri, enfants de la diaspora congolaise et angolaise, deux pays que l'ancien Royaume du Kongo réunissait autrefois. Ses forêts demeurent : sauvages, bruissantes d'abeilles, lourdes de fleurs, écrivant leur histoire dans ce miel. Chaque pot rémunère les apiculteurs qui maintiennent cette forêt debout. In Kikongo, "luvila" means the lineage: the thread that ties you to your origins and keeps you from getting lost. It carries brothers Olivier and Henri, children of the Congolese and Angolan diaspora, two countries the old Kingdom of Kongo once held as one. Its forests remain: wild, loud with bees, heavy with blossom, writing their story into this honey. Every jar pays the beekeepers who keep this forest standing.

Lire l'histoireRead the story
Qualité & analyseQuality & analysis

Analysé. Brut. Sans compromis.Tested. Raw. Uncompromising.

Analysé par le laboratoire indépendant AGQ Labs (USA) : aucun résidu de pesticide détecté. Un miel brut, non assemblé, traçable jusqu'à son producteur. Analysed by the independent laboratory AGQ Labs (USA): no pesticide residues detected. A raw, unblended honey, traceable to its producer.

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En imagesIn pictures

L'univers LouvilaThe Louvila world

À tableAt the table

Ce miel est fait pour la table.This honey is made for the table.

Liste d'allocationAllocation list

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